Eating with the Chefs Yotam Ottolenghi Izakaya is niet zomaar een

Izakaya is niet zomaar een kookboek—het is een uitnodiging om van elk diner een feestje te maken

Dit is de nieuwe

die diep geworteld is in de cultuur van plantaardig eten

and authenticity

toen en nu (2021)

Eating with the Chefs Yotam Ottolenghi Izakaya is niet zomaar eenEating with the Chefs is een uniek kookboek van fotograaf Per Anders Jrgensen, waarin de dagelijkse 'family meals' van toprestaurants wereldwijd worden gedeeld. Het boek biedt een kijkje achter de schermen bij gerenommeerde eetgelegenheden zoals Noma, The French Laundry en Le Chateaubriand. Met 50 toegankelijke recepten, waaronder gerechten zoals Indian Butter Chicken en Basque Style Garlic Soup, laat het boek zien hoe chefs zichzelf voeden tussen