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Ideal para productos y procesos dulces o salados más sofisticados como ponqués- tortas- masas quebradas- galletería fina- hojaldres y laminados
🏭 Procesos industriales y alimentarios
sabor neutro y una estructura estable en masas
Glicerina es un emulsionante o humectante- aunque también se utiliza como elemento anticongelante
🔸 Masas de bizcocho y galletasIdeal para tortas temáticas
ACEITE SOLIDO HIDROGENADO DELICIAX 500GR AZUCAR PULVERIZADA SURTICOCOS Kg Ideal para productos y procesosFrituras de todo tipo panes tipo industrial heladera y confitera.\n\nLas grasas hidrogenadas se emplean con frecuencia en la elaboracin de productos como aperitivos salados (palomitas patatas fritas) productos precocinados (empanadillas croquetas canelones pizza) bollera galletas alimentos cada vez ms demandados.
US$ 295.00
US$ 400.00
US$ 370.00
US$ 575.00
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