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Marca : Minamoto
Mango : Madera de castañaTipo de cuchillo : Kiritsuke Gyuto (Para Diestros y Zurdos)
Total 29cm aprox
es una pieza especial que permite disfrutar como una obra de arte
principalmente se utiliza para preparar Sashimi
CH005 Cuchillo Japonés Gyuto Chef Amartillado Aogami Super Zenpou 21cm Marca : MinamotoMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33. 5cm aprox. Peso : 190grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Gyuto de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japn), hermoso acabado martillado. Aogami Super es el acero al carbono japons ms duro y resistente al desgaste, esta dureza y
