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bevor geräuchertes Fleisch
die ihn trotz Konzentration beweglich hält
Lang anhaltend nach Bitterschokolade im Abgang
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Pasta
Am Gaumen wirkt er konzentriert
Barolo Cru Brunella 2013 Land:Italien, Piemont bevor geräuchertes FleischMit dem Jahrgang 2013 stellte Boroli den Cru Brunella erstmals vor ein Barolo aus Castiglione Falletto, der die strenge, klassische Seite des Nebbiolo betont. Im Glas ein glnzendes, intensives Granatrot, die Nase duftig mit Granatapfel, Preiselbeere und Zwetschge, dazu getrocknete Frchte, Gewrze und Lakritz. Am Gaumen prsente, saftige Frucht, die auf ein festes, in der Jugend noch sprdes Tanningerst trifft ein Wein von Kanten und Kontur, der auf Reife
