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Der Wein kam für 9-10 Monate in zu 20% neues Holz
und besonderes Augenmerk wurde auf ein gutes Säure-Zucker-Gleichgewicht der Früchte gelegt
Blaubeeren
Ganz im Gegenteil
Winemaking: Die zuverlässige Aussie-Sonne sorgt tagsüber für die perfekte Reife
2021 Elderton Estate Shiraz Barossa Valley Wein Der Wein kam für 9-10Verschwenderisch viel Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen, Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren, unterlegt von leicht rauchigen Eichennoten mit perfekter Surestruktur. Ein saftiger, dennoch straffer Wein mit eleganten Tanninen und reifer Frucht. Klassischer Barossa Shiraz mit Potential, wenn auch nicht fr so lange wie der groe Bruder Command. Flaschengre (Liter): 0,75 Land: Australien Weingut: Elderton Vineyard: Estate grown, 50%
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