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17 Monate Ausbau in gebrauchten Cuves und Fudern
Gefertigt aus wiederverwendetem Altholz und versehen mit zehn schlichten Kerzentüllen aus Metall
Ein Albariño
ohne dass eine ganze Flasche geöffnet werden muss
Dunkle Früchte — Kirsche
Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2018 BIO Prickelndes 17 Monate Ausbau in gebrauchtenRoche Granitique der granitene Felsen ist Zind Humbrechts Cuvee aus verschiedenen Granitlagen. Zusammen mit dem Roche Calcaire und dem Roche Volcanique bildet er die Terroir Trilogie des Hauses. Der 2018er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt die Granit Mineralitt in einer integrierten, harmonischen Form. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert reife Zitrusfrchte, Steinobst, eine feine Petrolnote und eine steinige Mineralitt. Am Gaumen
