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So dezent und neutral dieser Naturton zunächst auch erscheinen mag
Im Inneren wurde die warme Holzstruktur bewusst sichtbar gelassen
die wissen will
Grau und ein feiner Hauch von Grün zu einer harmonischen Einheit verbinden
Die fulminante Fülle verbleibt mit vibriender Lebendigkeit in Erinnerung
Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2023 1,5L BIO petit-clergeot So dezent und neutral dieserBoris Champys Aligot Dor ist keine Allerwelts Cuve: die goldene Aligot Mutation, seltener als die gngige Aligot Vert, geerntet aus einer Slection Massale alter, nach Qualitt ausgewhlter Rebstcke. Das Ergebnis ist ein Aligot mit mehr Substanz und Tiefe als gewhnlich die Slection Massale sorgt dafr, dass nur die besten genetischen Linien weitervermehrt werden. Die Parzelle liegt in den Hautes Ctes de Beaune, biodynamisch bewirtschaftet und Demeter
