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einem Kern aus warmen Pflaumen und Brombeerkuchen sowie einem Hauch Garrigue
der das Beste aus der Merlot-Traube herausholt
die Tanninstruktur fein
abgefüllt in außergewöhnliche Flaschen und mit edelstem Wachs versiegelt
mittelgewichtig und eine erfrischende Säure
Porte Chic 2018 VDP Ortswein einem Kern aus warmen PflaumenEin gepflegter Auftritt: dicht, satt, vollmundig und dabei erfrischend lebendig. Herbes Tannin gibt dem Wein Kontur, ein prziser Fruchtausdruck macht ihn zu einem erfreulichen Begleiter. Porte Chic zeigt eine Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon in klarer, unaufgeregter Form ein Bordeaux, der Substanz ohne bertreibung liefert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Entrecte oder einer Wildpastete.
