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mächtige Tiefe
Well chilled
with al dente fruit character of sliced cherries
and a great finish
the DOC has been upgraded to DOCG to protect the quality of this precious human and natural heritage
2022 Steenberg Chardonnay Spirituosen mächtige TiefeRebsorte Vinifikation Die Trauben werden nach der Lesung sanft gepresst (Ganztraubenpressung), ruhen eine Nacht und werden danach im Edelstahltank abgesetzt. Die Hlfte der Trauben wird auf natrliche Weise in lteren groen Fssern aus franzsischer Eiche vergoren, whrend der Rest des Saftes mit natrlicher Hefe vermischt und in neuen 225 Liter Fssern aus franzsischer Eiche und Edelstahltanks vergoren wird. Die Fermentation und Reifung in Fssern dauert
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