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„Moss“ überzeugt durch ihre ausgezeichnete Haftung und Strapazierfähigkeit
frisch geschnittenes Kernobst
die die kraftvollsten
(Auswahl je nach Verfügbarkeit)
Die Säure ist lebhaft und sorgt für frischen Trinkfluss
Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2024 rheingau „Moss“ überzeugt durch ihre ausgezeichneteCuve Alexandria ist Tom Lubbes Muscat d'Alexandrie ein Orange Wine aus einer der aromatischsten Rebsorten der Welt, maischevergoren. Die Trauben stammen von uralten Reben auf Schieferboden bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet. Ein Wein, der die Grenze zwischen Weiwein und Orange Wine auflst. 100 % Muscat d'Alexandrie (Muskateller), von Hand gelesen, 35 Tage Maischegrung mit ganzen Trauben. Ausbau in neutralen 500 Liter Eichenfssern, unfiltriert,
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