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Genuss und anspruchsvolle Küche
Wild oder Desserts
Das hier angebotene Glas zeigt die majestätisch strukturierten Rotweine in ihrer ganzen Komplexität und Finesse
Der Artikel stammt von Robert Oppeneder
Damit lassen sich Sahne
Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Genuss und anspruchsvolle KücheEin pulverfrmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die anschlieend problemlos eingefroren und aufgetaut werden knnen. Bestens fr die Patisserie, da man Kuchenfllungen in groen Mengen vorbereiten und einfrieren kann, nach dem Auftauen gibt es keinen Flssigkeitsverlust. Dosierung: 20 50g per Liter, in die kalte Flssigkeit einrhren und einmal aufkochen
