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Sanftes Pressen und statische Klärung des Mosts bei niedriger Temperatur für 24 Stunden
intensiven und anhaltenden Körper zieht
- 2021 (Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse
Noten von roten Früchten
im Gaumen herrlich samtig
Gelso Nero - Puglia IGP, Podere 29 Jahrgang:2022 Sanftes Pressen und statische KlärungGerucherter Speck und schne Zederholzaromatik. Am Gaumen Feigen, Veilchen, Backgewrze und wiederum Speck. Ist harmonisch und schlank im Abgang. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Nero di Troia Alkoholgehalt: 13. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: 6 Mt. im Stahltank ausgebaut. Allergiehinweis: enthlt Sulfite
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