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Der Wein ist stärker von Cabernet Franc geprägt
Seidiges Tannin
Anschließend reift der Wein für 20 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux (500–700 l)
salzig und energiegeladen
verspielt mit rustikalen Ecken und doch geschliffene Kanten
Guiseppe Quintarelli - Rosso Del Bepi IGT 2014 Rapet & Fils Der Wein ist stärker vonDer Rosso del Bepi zhlt zu den auergewhnlichsten Weinen von Giuseppe Quintarelli und geniet unter Kennern lngst Kultstatus. Benannt nach "Bepi", dem Spitznamen von Giuseppe Quintarelli, entsteht diese Cuve nur in besonderen Jahrgngen, in denen der Perfektionismus der Familie keinen Amarone zulsst. Anstatt Kompromisse einzugehen, wird der Wein als Veneto IGT auf den Markt gebracht qualitativ bewegt er sich jedoch oftmals auf Amarone Niveau. Genau diese
