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darauf 12-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern
der die Eleganz der Trentiner Tradition ausdrückt und das Beste aus ihr holt
begleitet von feinen würzigen Nuancen und einer dezenten mineralischen Note
füllig und weich
Lammkotlett
Cataratto Baglio Normanno - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco Sardegna darauf 12-monatige Reifung in französischenStrohgelb mit grnen Reflexen. Zarte Noten von Gewrzen und Zitrusaromen. Am Gaumen ist er gut definiert mit einem starken Charakter und einem langen Abgang. Land: Italien Region: Sicilia Traubensorte: 100% Catarratto Alkoholgehalt: 12. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 12 C Vinifikation Ausbau: Ausschlielich von Hand in kleinen 15 kg Kisten gesammelt. Sanftes Pressen und statische Klrung des Mosts bei
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