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Tarte Tatin oder Birnenkompott
Würzige Töne und ein Hauch dunkler Schokolade begleiten das Finale
Currygerichte
Die Ried Klostersatz liegt in der östlichen Wachau in der Donauschleife von Loiben und Dürnstein
mit einer lebendigen Säure und klarer Struktur
Bechtheim Riesling 2023 Jahr:2023 Tarte Tatin oder BirnenkompottDieser besondere Riesling strahlt uns goldgelb aus dem Glas entgegen. Tiefgrndig berzeugt er mit sehr wrziger, fruchtbetonter Note. Reifer Pfirsich und Apfel begegnen Mineralitt am Gaumen und erzeugen dort einen angenehmen Schmelz. Die Trauben unserer Ortsweine reifen ausschlielich in den Spitzenlagen des Bechtheimer Terroirs. Die Bden sind geprgt von L und Lehmverwitterung, sowie Kalkmergel. Selektive Handlese der reifen Trauben und eine
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