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Quadratischer Rahmen aus Edelstahl 24 cm x 24 cm
Ideal zu Aufstrichen
Der Balsamo besteht zu 50% Trebbiano & 50% Lambrusco Trauben
Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet
Die hier angebotene ganz kleine Stückchen sind gebrauchsfertig zum einmischen in Tafel
Weinbergschnecken, sehr groß, 2 Dutzend, Francaise de Gastronomie, 200 g sub-oliven-und-olivenpasten Quadratischer Rahmen aus Edelstahl 24Die Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden unter heiem Wasser kurz abgesplt und klassisch mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Ausfhrungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker ebenso wie gehackt als Zutat einer Kruste.
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