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in seiner eigenen Brennerei in Boveresse
der sich 1792 als Flüchtling vor der französischen Revolution in Couvet niederließ
Ananas und Wermut
Die Bitterkeit des Kakaos harmoniert wunderbar mit dem Wermut und Anis des Absinths
Der `Willy Bovet´ ist ein klassischer Schweizer Bleue mit einem kräftigen
Grande Absente Absinth aus Frankreich in seiner eigenen Brennerei inDer `Grande Absente ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence. Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht, es dominieren die sssen Aromen von Anis und Lakritze. Im Vergleich zum regulren `Absente ist der `Grande Absente eine echte Steigerung, allerdings fehlt ihm noch die Komplexitt wirklicher Spitzenabsinthe.
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