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Weichkäse oder Ziegen- und Schafkäse lassen sich jederzeit dazu bestellen
machen weiter mit dem Chèvre Cendrée
Der ganze Laib hat nur 600g - und sieht auf jeder Käseplatte sehr schön aus
Capra NostranaHöhenlage Käserei: 444 m
Daraus wird in der Dorfkäserei von den Meisterkäsern Markus Stirnimann und Elmar Lustenberger ein würzig-feiner Hartkäse gekäst
Alpkäse Laib aus Rohmilch, lange gereift Delinat Weichkäse oder Ziegen- und SchafkäseEin Laib dieses Alpkses erzhlt von stillen Kellern, wrziger Bergluft und Generationen von Ksemachern. Die lange Reifung verleiht ihm einen vielschichtigen Geschmack mit Anklngen von gersteten Nssen und einer feinen Salznote. Traditionell in Fichtenholz Kellern gereift fr ein tiefes, komplexes Aroma Rohmilch von Weidekhen aus Schweizer Bergdrfern sorgt fr cremige Textur und Charakter Jeder Laib von Hand gepflegt, um das reiche Erbe zu bewahren
US$ 39.90
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