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Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Bouillabaisse
Walderdbeeren
Zarte dunkle Beerenfrucht
die den unverwechselbaren
leicht duftiges Bouquet nach reifen Brombeeren und Sauerkirsche
Guiraud 2009 0.375L Languedoc-Roussillon Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu BouillabaisseNur handverlesene, von Edelfule befallene Trauben finden in mehreren aufeinanderfolgenden Lesedurchgngen ihren Weg in diesen Sauternes ein potenzieller Alkoholgehalt von mindestens 20 % ist Voraussetzung, damit die Lese berhaupt beginnen darf. Diese kompromisslose Selektion macht Chteau Guiraud zu einem der konsequentesten Premier Cru Classs von Sauternes. Ein Swein von groer Konzentration und Reinheit ein Bekenntnis zur botrytisgeprgten
