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Passt zu Steckrübenpastete mit Ingwer und Räuchertofu
mit guter Säurestruktur
Zillinger arbeitet bei Velue mit dem Anspruch
offenen Holzbottichen und langer Reife in 500-Liter-Fässern
Die zertifizierte Biodynamik garantiert die ehrliche Produktion ohne synthetische Zusätze
Majas Majas Blanc IGP 2024 BIO le-masse Passt zu Steckrübenpastete mit IngwerDer Hauswein in Wei von Majas eine Cuve aus Macabeu, Carignan blanc und Vermentino, die zeigt, warum das Roussillon nicht nur Rotweinland ist. Domaine de Majas in den Hgeln von Caudies de Fenouilldes, biologisch bewirtschaftet, unkompliziert vinifiziert. Ein Weiwein, der nach Sonnenschein und Garrigue schmeckt. Die drei Rebsorten bringen jeweils etwas anderes mit: Macabeu die Struktur, Carignan blanc die Frische und Vermentino die aromatische
