A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2023 BIO Handarbeit Vincent Laval bewirtschaftet alles selbst

Vincent Laval bewirtschaftet alles selbst

die nach 17 Jahren immer noch lebhaft trägt

frischer Hefeteig

ergänzt um Orangenblüte

Zwei Stunden vorher karaffieren oder bis 2050 weglegen

A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2023 BIO Handarbeit Vincent Laval bewirtschaftet alles selbstAubert de Villaine kennen Sie vielleicht: Co Direktor der Domaine de la Romane Conti, also einer der einflussreichsten Mnner des Burgund. Was viele nicht wissen er und seine Frau Pamela fhren seit den 1970ern eine eigene, kleine Domaine in Bouzeron, weiter sdlich in der Cte Chalonnaise. Hier geht es nicht um Pinot Noir und nicht um das ganz groe Geld, sondern um eine fast vergessene Rebsorte: Aligot Dor. Bouzeron ist die einzige Appellation des